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Happy☆X'mas

12-26,2011

みなさん、素敵なクリスマスを過ごされましたか?

我が家のクリスマスイヴは、、、
家族でひっそりほっこり過ごしました


Xマスケーキ


今年も、いつも通り節約のため外食はせず・・・
おうちで頑張って(←実はあまり頑張ってないかも)家族の為に腕をふるいましたーー

まずは、、生ハム~~ ・・・生ハムを並べてオリーブオイルかけて黒こしょう振っただけ!
生ハム


続いて、、これはローズマリーチキン・・・
ジャガイモとチキンをローズマリーと一緒に焼いただけ!
ローズマリーチキン
味つけはオリーブオイルと塩とコショーのみ。



お次は、、ペスカトーレ!写真では見えないけど有頭エビも入ってます^^
ペスカトーレ


最後に、、パルミジャーノレジャーノのリゾット
バターで米を炒めて、ブイヨンを少しずつ加えながらコトコト煮ていき最後にチーズを混ぜて完成!
チーズリゾット
これが、一番の腕のミセドコロなのでありますーー
柔らかくなり過ぎず、それでいて固過ぎず、でも芯が少し残ってる微妙な加減が難しい

そして、最後に小さなクリスマスケーキでシメました~~


その夜、さんから、チビ太郎へプレゼントが届きました~
リクエスト通りのデジカメ!
大喜びで、写真を撮りまくっておりますよーー

みなさんは、サンタさんからプレゼントもらったかな?




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